Microorganismo benéfico

Bifidobacterium

CLASSIFICAÇÃO

•Tipo de microorganismo

   Bactéria Gram-positiva

•Temperatura

  37°C e 41°C

•Respiração

   Anaeróbia

•Características específicas

        As espécies do gênero Bifidobacterium são considerados como importantes probióticos e são usados na indústria alimentícia para diminuir e tratar muitos distúrbios intestinais. As Bifidobactérias exercem amplos benefícios à saúde, incluindo a regulação da homeostase microbiana intestinal através da inibição de bactérias patogênicas que possam colonizar ou infectar a mucosa intestinal, da modulação da resposta imune local e sistêmica, da repressão da atividade enzimática da microbiota procariogênica, da produção de vitaminas, e da biocorversão de diversos compostos alimentares em moléculas bioativas.^[4]

^{Microorganismo deteriorante}

Proteus

CLASSIFICAÇÃO

•Tipo de microorganismo

  Bactéria Gram-negativa

•Respiração

  Anaeróbia

•Características específicas

     Ocorrem nos intestinos dos humanos e ampla variedades de animais, assim como em adubo, no solo e em água poluída. Causam infecções do trato urinário e também são considerados invasores secundários, causando lesões sépticas em outros locais do corpo.

Microorganismo  patogênico

Vibrio cholerae

CLASSIFICAÇÃO

•Tipo de microorganismo                                                                                                                                Bactéria

•Temperatura

   30-35°C

•Respiração                                                                                                                                              Aeróbio ou anaeróbio facultativo

•Características específicas

      O único hospedeiro é o homem, a bactéria coloniza o intestino delgado, multiplica-se e produz uma enterotoxina.